Freising, 26.11.2010 - Seit dem 26.11.2010 ist Freising Schmeckt, das bio-regionale Kochbuch erhältlich. Die Autoren Eva Reichert, Thomas Sadler und Marion Hofmeier haben über 100 Rezepte gesammelt, die sich alle mit Zutaten aus dem Landkreis Freising zubereiten lassen, und das in Bio-Qualität! Außerdem erhält der Leser Einblicke in viele Bio-Höfe im Landkreis Freising, in deren Hofgeschichte und Philosophie. Außerdem haben alle Erzeuger ihr Lieblingsrezept verraten, das sie gerne aus ihren eigenen Produkten zubereiten. Bei der Buchprästentation am 25.11.2010 auf der Baustelle des zukünftigen Bio-Restaurant in der Ziegelgasse 25 (Eröffnung im Sommer 2011) konnten viele Vertreter aus Politik, Kirche, Presse, dem Freisinger Buchhandel sowie fast alle portraitieren Erzeuger einen ersten Blick in das Kochbuch werfen, und sie waren begeistert von der Vielfalt der Rezepte, dem ausfühlichen Adressteil der Bio-Einkaufsmöglichkeiten im Landkreis sowie dem Freisinger Saisonkalender und dem saisonalen Grundgedanken des Kochbuchs! Bürgermeister Rudolf Schwaiger beglückwünschte die Autoren bei seinen Grußworten zu dem gelungenen Konzept. Zum Ausklang der Veranstaltung begeisterte Johanna Braun mit leckeren Mongdratzerl aus Freising Schmeckt alle Anwesenden. Sie wird mit ihrem Bio-Catering-Service (Tel: 08161/13249) nächstes Jahr an den Start gehen.

Weitere Infos zu Freising Schmeckt und alle Verkaufsstellen finden Sie hier! Oder rufen Sie uns einfach an: 08161/5335654. Vom Verkauf eines jeden Buches bis Weihnachten geht 1 Euro an die Wärmestube Freising - Mensch Sein e.V.

Pressestimmen zu Freising Schmeckt im Freisinger Tagblatt

Weitere Infos & Bestellung unter www.freising-schmeckt.de

Freising, 14.09.2010 - Der erste Schultag, das ist ein spannender Moment im Leben der Kinder. Die Schultüte und der Schulranzen sind gepackt, es kann also losgehen. Beim Thema Pausensnack ist auch immer wieder Kreativität gefragt, und gut schmecken und gesund soll die Zwischenmahlzeit sein. Eine echte Herausforderung für Eltern, die nicht „immer das gleiche“ mitgeben möchten. Mit Eva Reichert können Sie Ihren Fundus an Ideen erweitern und mal etwas Neues ausprobieren - und das bei Ihnen zu Hause! Laden Sie befreundete Eltern ein und bereiten Sie in der eigenen Küche mit dem wohlfühlwerk abwechslungsreiche Pausensnacks zu. Weitere Infos unter 08161/5335654.

Ganz aktuell ein Interview mit Eva Reichert zum Thema "Pausenbrot" im Freisinger Tagblatt (erschienen am 14.09.2010). Und hier eine kleine Anregung für einen Brotaufstrich, mal anders!

Das wohlfühlwerk in der Kochschule ess-art (im Kustermann München) bei der langen Nacht der Geschäfte

Freising, 11.09.2010 - Bei der langen Nacht der Geschäfte am 10.09.2010 hat Eva Reichert vom wohlfühlwerk zusammen mit Edith Kaiser, einer Teamkollegin der Kochschule ess-art Mini-Gemüsepfannkuchen, eine herbstliche Kürbissuppe und einen leckeren Brotaufstrich auf Basis von roten Linsen zur Verkostung den zahlreichen Kunden im Kustermann München angeboten. Die ess-art-Kochschule im Hause Kustermann, geleitet von Koch Reinhard Angerer, möchte mit den zahlreichen Kochkursangeboten dazu anregen, dass die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Neues ausprobieren und ihre Kreativität entdecken. Gekocht wird ausschließlich mit Zutaten aus biologischer Erzeugung. Das Kochkursangebot vom wohlfühlwerk finden Sie hier, das komplette Angebot im Kustermann-Shop.